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江西瑞 金廖秀英:咸鸭蛋借网店“东风”铺就脱

  (温居林)瑞金市壬田镇88岁的廖秀英不时端起切好的咸鸭蛋,邀请前来参观的游客品尝。“鸭蛋是珍贵的营养品,一般自己舍不得吃,是用来招待客人的。”廖秀英介绍道。

  廖秀英回忆说,自己祖籍是广东梅县,抗日战争时期,她被参军的父母送到江西瑞金避难,父母牺牲后,她就在瑞金扎下了根。廖秀英所在的壬田镇凤岗村盛产莲子、土鸭,当地一直有腌制咸鸭蛋的传统。几十年来,她始终坚持用当地的方法腌制咸鸭蛋,并练就了一手腌制咸鸭蛋的好手艺,做出的咸鸭蛋蛋白细嫩、蛋黄油亮,深受四邻八乡喜爱。

  由于凤岗村地处山区,交通不便、信息闭塞,咸鸭蛋“走不出去”,价格一直很低。2015年,乘着精准扶贫的东风,廖秀英搭上了电商平台的快车,在邮政淘宝网注册成立网店,取名“廖奶奶咸鸭蛋”,从此在网站上卖起了自己的咸鸭蛋。

  “通过网上销售,每个咸鸭蛋的价格由过去的一元涨到现在的三四元。”廖秀英的孙子张勇说道,家里的咸鸭蛋销量成倍增长,每天由原来的100枚左右增长到2000枚左右,每月纯利润就有十几万元。

  5年时间,廖秀英从开始的1个腌制大缸发展到800多口大缸,产品销往全国各地。“自己富了不算富,★▽…◇大家富才是真正的富。”廖秀英说,“我能够有今天,得感谢党和政府。我要回报社会,带动更多村民致富。”

  2015年12月18日,廖秀英咸鸭蛋合作社成立,通过“合作社+电商+贫困户”的模式,带动当地农户和贫困户养殖土鸭。

  贫困户杨艳秀在廖秀英咸鸭蛋合作社务工,每天负责清洗鸭蛋和包装,每个月能有2000元左右的收入。她表示,现在销量好,经常要加班,加班一个小时补10元钱,目前全家已实现脱贫摘帽。

  据了解,凤岗村是国家“十三五”规划中的重点贫困村之一,全村有贫困户100多户。张勇说,现在合作社发展贫困户社员28户,500万彩票平台帮助贫困户年均增收2万元以上。□▼◁▼去年还对接丁陂乡山潭村养鸭合作社,对接了63户贫困户。

  依托咸鸭蛋品牌优势,廖秀英电商平台还推出白莲、茶油、◆◁•豆豉、糯米酒等当地农特产品,有效带动当地特色产业的发展,成了引领群众脱贫致富的新亮点。

  “现在祖国强大了,人民生活条件更好了,去年孙子还陪我到梅州寻根,找到了亲人。”廖秀英说,“将来合作社扩大以后,希望有更多的贫困户加入进来,让大家都过上好日子!”

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自然风光 2020-01-07